Risotto ai funghi
I funghi porcini sono dei funghi che crescono nei boschi Italiani quando la specifica combinazione di umiditร e temperatura ne permette...
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Vegani ๐ฅ
Ali
Jun 22, 20203 min
curry di lenticchie e couscous
In inglese (in generale nel mondo) quando ci si riferisce ad un piatto chiamandolo "curry " questo vuol dire che il piatto e' condito...
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Ali
May 29, 20203 min
Quinoa di verdure
Vi siete mai chiesti da dove arriva la Quinoa? Questa pianta originariamente arriva dalle coste del lago Titicaca in Peru e Bolivia. Ci...
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Ylenia
May 28, 20202 min
Vellutata di Zucca
In italiano la parola Vellutata ti da' proprio la percezione della consistenza del piatto! Purtroppo in inglese la traduzione non le...
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Ali
May 19, 20202 min
Risotto di zucchine
Ecco qui, si un altro risotto! Il contest con la mia rivale del sud Italia continua, con un altro piatto della tradizione nordica. Si...
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Ylenia
May 15, 20202 min
Melanzane a funghetto (mulignane a fungetiello - napoletano)
Dosi per 2 persone Le melanzane a funghetto รจ un piatto di origine napoletana, prendono il nome dalla forma in cui vengono tagliate le...
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Ali
May 14, 20204 min
Risotto alla milanese
Per conoscerci un po 'meglio oggi vi presento un piatto tipico della mia cittร natale: Milano. Forse non molti di voi sanno che sono...
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Ali
May 11, 20206 min
Tagliatelle fresche fatte in casa (senza uova)
Oggi proponiamo una ricetta rivisitata della classica pasta fatta in casa! Questa ricetta nasce dall'idea di unire due caratteristiche...
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Ali
May 8, 20204 min
Torta salata di verdure
Questa ricetta richiederaโ di fare una pasta sfoglia fatta in casa. Generalmente io non la compro mai al supermercato gia fatta, anche se...
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Ali
May 4, 20202 min
Pasta crema di asparagi e gamberetti
Dosi per 2 porzioni INGREDIENTI - 160-180 g di pasta ( spaghetti o pasta lunga) - 250 g asparagi - 150-180 g gamberetti (freschi non pre...
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Ali
May 1, 20202 min
CusCus di verdure
Il cuscus (in siciliano: cรนscusu) รจ un alimento tipico del Maghreb e, in Italia, della Sicilia occidentale e della Sardegna...
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Ali
Apr 23, 20203 min
Frittelle di Carote
Dosi per 4 persone INGREDIENTI 300g di carote 160g di farina 00 150-180ml di acqua salt 1 cucchiaio da cucina olio vegetale per frittura...
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Ali
Apr 23, 20204 min
Cupcake al limone (senza uova)
A causa del COVID-19 e conseguente quarantena, una delle cose sparite dai negozi a Londra sono state le uova. Mentre ancora mi...
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