Risotto ai funghi
I funghi porcini sono dei funghi che crescono nei boschi Italiani quando la specifica combinazione di umidità e temperatura ne permette...
top of page
Vegani 🥑
Ali
Jun 22, 20203 min read
curry di lenticchie e couscous
In inglese (in generale nel mondo) quando ci si riferisce ad un piatto chiamandolo "curry " questo vuol dire che il piatto e' condito...
6 views0 comments
Ali
May 29, 20203 min read
Quinoa di verdure
Vi siete mai chiesti da dove arriva la Quinoa? Questa pianta originariamente arriva dalle coste del lago Titicaca in Peru e Bolivia. Ci...
5 views0 comments
Ylenia
May 28, 20202 min read
Vellutata di Zucca
In italiano la parola Vellutata ti da' proprio la percezione della consistenza del piatto! Purtroppo in inglese la traduzione non le...
0 views0 comments
Ali
May 19, 20202 min read
Risotto di zucchine
Ecco qui, si un altro risotto! Il contest con la mia rivale del sud Italia continua, con un altro piatto della tradizione nordica. Si...
6 views0 comments
Ylenia
May 15, 20202 min read
Melanzane a funghetto (mulignane a fungetiello - napoletano)
Dosi per 2 persone Le melanzane a funghetto è un piatto di origine napoletana, prendono il nome dalla forma in cui vengono tagliate le...
1 view0 comments
Ali
May 14, 20204 min read
Risotto alla milanese
Per conoscerci un po 'meglio oggi vi presento un piatto tipico della mia città natale: Milano. Forse non molti di voi sanno che sono...
2 views0 comments
Ali
May 11, 20206 min read
Tagliatelle fresche fatte in casa (senza uova)
Oggi proponiamo una ricetta rivisitata della classica pasta fatta in casa! Questa ricetta nasce dall'idea di unire due caratteristiche...
5 views0 comments
Ali
May 8, 20204 min read
Torta salata di verdure
Questa ricetta richiedera’ di fare una pasta sfoglia fatta in casa. Generalmente io non la compro mai al supermercato gia fatta, anche se...
10 views0 comments
Ali
May 4, 20202 min read
Pasta crema di asparagi e gamberetti
Dosi per 2 porzioni INGREDIENTI - 160-180 g di pasta ( spaghetti o pasta lunga) - 250 g asparagi - 150-180 g gamberetti (freschi non pre...
3 views0 comments
Ali
May 1, 20202 min read
CusCus di verdure
Il cuscus (in siciliano: cùscusu) è un alimento tipico del Maghreb e, in Italia, della Sicilia occidentale e della Sardegna...
12 views0 comments
Ali
Apr 23, 20203 min read
Frittelle di Carote
Dosi per 4 persone INGREDIENTI 300g di carote 160g di farina 00 150-180ml di acqua salt 1 cucchiaio da cucina olio vegetale per frittura...
7 views0 comments
Ali
Apr 23, 20204 min read
Cupcake al limone (senza uova)
A causa del COVID-19 e conseguente quarantena, una delle cose sparite dai negozi a Londra sono state le uova. Mentre ancora mi...
8 views0 comments
bottom of page