Pasta pasticciata a modo mio!
Per ogni italiano "pasta pasticciata" richiama quel ricordo e profumo che nella mente si trasforma subito in"deliziosa pasta al forno...
top of page
Tutte le nostre ricette 🍳
Ali
Sep 16, 2020
Besciamella
La besciamella e' chiaramente un must in cucina! Diciamocelo, se non sai fare la besciamella, non credo che puoi considerarti un buon...
Ali
Sep 14, 2020
Poke
I Poke! Devo essere onesta fino all'anno scorso, quando sono andata in Giappone, non ne avevo mai sentito parlare prima! Divertente, però...
Ali
Aug 17, 2020
Risotto ai funghi
I funghi porcini sono dei funghi che crescono nei boschi Italiani quando la specifica combinazione di umidità e temperatura ne permette...
Ylenia
Jul 1, 2020
Scarpariello
Eccoci di nuovo, un altro piatto della mia tradizione culinaria, se andate nel sud Italia non potete non provarlo! È un classico piatto...
Ali
Jun 22, 2020
curry di lenticchie e couscous
In inglese (in generale nel mondo) quando ci si riferisce ad un piatto chiamandolo "curry " questo vuol dire che il piatto e' condito...
Ylenia
Jun 21, 2020
Polpette ricetta della Nonna
Quando penso alle polpette, penso sempre alla mia nonna, che le preparava per il pranzo della domenica, il pranzo più importante della...
Ylenia
Jun 19, 2020
Salmone a modo mio!
Il salmone è uno dei pesci più comune sugli scaffali dei supermercati britannici. Il più delle volte proviene dalle coste scozzesi. È...
Ali
Jun 17, 2020
Crostata mascarpone e marmellata
Cosa c'è di meglio di una crostata per iniziare bene la giornata? che tu sia grande o piccino poco conta...la crostata e' un MUST ad...
Ali
Jun 14, 2020
panzerotti di pasta sfoglia carne e birra (beef & ale pasty)
Questa ricetta deriva da quello che ha caratterizzato gran parte dei miei ultimi 5 anni di vita (prima del 2020): VIAGGIARE. Prima di...
Ali
Jun 10, 2020
Pasta brise'
Ci sono varie preparazioni della famosa PASTA SFOGLIA utilizzata per esempio nelle torte salate. La PASTA BRISE' e' una preparazione...
Ali
Jun 8, 2020
Stufato di carne alla birra
La definizione di stufato e' letteralmente "carne fatta rosolare e cuocere a fiamma lenta in brodo". Detto cosi, diciamo che non fa...
Ylenia
Jun 7, 2020
Fior di mela
Sapete com'è durante il fine settimana quando sei a casa, ti rilassi ma all'improvviso ti viene voglia di qualcosa di diverso, un dessert...
Ylenia
Jun 5, 2020
Pizza ad alta idratazione 80% 🍕
Ovviamente da bave Italiane (io in primis da Salernitana :D) non potevamo non pubblicare e condividere con voi la ricetta del piatto...
Ylenia
Jun 2, 2020
Paella a modo mio
Oggi pensavo a come cambierà inevitabilmente il nostro modo di viaggiare nei prossimi mesi. Prima ogni volta che ci andava potevamo...
Ali
May 31, 2020
Salsa al limone
Oggi presento non un piatto ma un condimento. Preparare delle salse per condire pesce o carne non e' proprio una cosa tipica italiana. In...
Ali
May 29, 2020
Quinoa di verdure
Vi siete mai chiesti da dove arriva la Quinoa? Questa pianta originariamente arriva dalle coste del lago Titicaca in Peru e Bolivia. Ci...
Ylenia
May 28, 2020
Vellutata di Zucca
In italiano la parola Vellutata ti da' proprio la percezione della consistenza del piatto! Purtroppo in inglese la traduzione non le...
Ali
May 25, 2020
verdure speziate ripiene
Che siano melanzane, peperoni, zucchine o fiori di zucca le verdure ripiene sono un piatto che spopola in tutta la penisola Italiana! In...
Ali
May 22, 2020
Pasta Philadelphia e zucchine
Per questa ricetta velocissima, leggera e super gustosa ho utilizzato la mia pasta fresca senza uova fatta in casa ed essiccata ( potete...
Ylenia
May 21, 2020
Pollo teriyaki
Oggi abbiamo deciso di viaggiare, con la mente, in giappone! La salsa Teriyaki e' la protagonista di questo piatto oggi!E' una salsa...
Ali
May 19, 2020
Risotto di zucchine
Ecco qui, si un altro risotto! Il contest con la mia rivale del sud Italia continua, con un altro piatto della tradizione nordica. Si...
Ali
May 18, 2020
Curry verde di ispirazione Thai!
Come abbiamo detto e ridetto mille volte, vivere a Londra ti dà la possibilità di provare cucine autentiche da tutto il mondo! Oggi sto...
Ylenia
May 17, 2020
Pasta aglio, olio e peperoncino
Questo è un piatto tipico della tradizione Campana, piatto “povero” per i suoi ingredienti e facile nella sua preparazione ma molto gustoso!
bottom of page